Nytt snyggt stånd på Marché Provencale i Antibes

Det har dykt upp en helt ny grönsaksinstallation på marknaden i Antibes. På mittenplatsen vid kryddorna brukar det stå en dam med alla färger och former på tomater. Alltid riktigt snyggt upplagt men dyrare än i grannstånden. Kanske är det hon som uppgraderat?

Snyggt var det i alla fall med belysning på grönsakerna och nya snygga skyltar. Dessutom smart utnyttjande av utrymmet med två våningar. Det var många som filmade, faktiskt kändes det som det var fler som filmade än handlade vid tolvtiden i lördags. Vanligen brukar jag vara på plats vid marknaden när de öppnar vid åtta-tiden. Då är det nästan bara folk som tänker handla på plats. Men i helgen har jag slitit med att få ihop nyhetsbrev till mina prenumeranter. Så det blev ett senare besök.

Försommaren är piontider. De växer vilda i bergen och på marknaderna står det hinkar med olika sorter.

Handla med kontanter

Jag hade såklart kameran med, och knäppte några snabba bilder, men jag spanade också efter ingredienser till min middag. Jag föll som en fura för några stora färska lila vitlökar i ett av stånden jag brukar undvika. Men nu var habegäret väckt. Jag gjorde en bra grej, som jag tipsar om i reseguiden Upptäck Provence, jag höll koll på vilken växel jag fick tillbaka. Tanten dök mer i kassan och fiskade upp €10 som jag också skulle ha.

Jag vill poängtera att detta har aldrig hänt mig när jag handlar vid öppningstid och när jag handlar hos de mindre stånden där de bara har säsongens grönsaker som de odlat själva. De grönsakerna kanske inte är lika tjusigt upplagda men oj vad gott de smakar.

Jag avrundar med ögongodis.

Beignets fleurs de courgette, friterade squashblommor, är en lokal specialitet som är typisk för försommaren.
Små squashar odlade runt hörnet är något helt annat än de där gröna bjässarna man hittar på Ica i Sverige. Prova!
Jordgubbar från Carros, en liten söt by ovanför Nice.
I boken Ett år runt Antibes berättar jag mer om olika maträtter i olika säsonger samt var man kan uppleva naturen som skapat förutsättningarna. Massa utflykter runt om på Rivieran.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Rulla till toppen